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雞蛋傳出受戴奧辛汙染,外傳可能起因於飼料受汙染。圖/本報資料照片 分享 facebook 國內首度發現戴奧辛超標雞蛋,成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所教授廖寶琦今天表示,若排除放養方式被土壤汙染的可能,汙染應是從飼料來的,政府應儘快追蹤汙染源。廖寶琦指出,目前只看到一顆雞蛋的戴奧辛超標,通常單顆雞蛋中的戴奧辛不會單獨地突發偏高,所以政府應盡快追蹤汙染來源。他說,食藥署新聞稿中提出的風險評估,試著安撫民眾恐慌情緒,但值得商榷;因飲食中不是只有雞蛋,當初訂出戴奧辛合理標準,就是根據各種食物來源的風險評估模式,既然發現超標,政府就應正視問題。他表示,如果已排除放養方式被土壤汙染的可能,可合理推測戴奧辛汙染應是從飼料來的,政府應盡快調查飼料是否有汙染的情形。廖寶琦說,戴奧辛人體蓄積半衰期長,安全風險決定於長期暴露量,政府現在已將超標雞蛋下架,民眾無須恐慌。
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